Apfel-Mandel-Cookies
Kekse
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese Apfel-Mandel-Cookies sind ein gesunder und leckerer Snack für zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und eignen sich ideal für eine Low-Carb-Ernährung. Die Cookies sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und halten lange satt. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten und trotzdem nicht auf Süßes verzichten möchten.
Zutaten (4 Zutaten)
-
2 Stück Äpfel (geschält, entkernt)
-
50 g Mandeln
-
1.5 TL Zimt
-
15 g Kokosöl
Zubereitung (4 Schritte)
Äpfel und Mandeln zerkleinern
2 Äpfel (geschält, entkernt) und 50 g Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zimt und Kokosöl mischen
1.5 TL Zimt und 15 g Kokosöl zugeben und 10 Sek./Stufe 3 mischen.
Masse auf Backpapier setzen
Die Masse als Kleckse auf ein Backpapier setzen.
Cookies backen
12-15 Min. bei 180 °C Umluft backen und vollständig auskühlen lassen.
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Allergene
- Mandeln
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