Erfrischender Mango-Joghurt-Drink mit Pistazien

Name: Erfrischender Mango-Joghurt-Drink mit Pistazien
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück reife Mango; 250 g Joghurt; Eiswürfel; 1 Prise Kardamom gemahlen; 2 TL gehackte Pistazien

Getränke

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Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Erfrischender Mango-Joghurt-Drink mit Pistazien ist in 10 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Mango-Joghurt-Drink ist ein absoluter Knaller für heiße Tage! Ich mache ihn super gerne, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Leckeres und Erfrischendes haben möchte. Die Süße der Mango harmoniert perfekt mit dem cremigen Joghurt und dem exotischen Kardamom. Die gehackten Pistazien geben dem Ganzen noch einen schönen Crunch. Ein tolles Getränk für ein schnelles Frühstück, als kleiner Snack zwischendurch oder als leichtes Dessert. Wer es vegan mag, kann einfach Joghurt auf Sojabasis verwenden. Probiert es aus, es lohnt sich!

Zutaten (5 Zutaten)

1 Stück reife Mango
250 g Joghurt
Eiswürfel
1 Prise Kardamom gemahlen
2 TL gehackte Pistazien

Zubereitung (4 Schritte)

Mango vorbereiten

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln.

Mango Lassi zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 8

Die Mango-Würfel zusammen mit dem Joghurt, den Eiswürfeln und dem Kardamom in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 zu einem cremigen Shake mixen.

Abschmecken und Anpassen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

Den Mango Lassi probieren und nach Belieben mit mehr Kardamompulver verfeinern. Falls der Lassi zu dickflüssig ist, einen Schuss Wasser hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.