Hähnchenfleischbällchen in Gemüsesauce

Name: Hähnchenfleischbällchen in Gemüsesauce
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1.5 kg Hähnchenfleischbällchen ohne Panade; 1 Stück Pisto (siehe Rezept); 1 Stück Wasser; 1 Prise Salz; 1 Stück Öl

Fleischbällchen

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Diese Hähnchenfleischbällchen in Gemüsesauce sind ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für ein Familienessen. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und hausgemachter Gemüsesauce ist einfach köstlich. Ich bereite immer eine gute Menge zu, da meine Kinder sie gerne am nächsten Tag in der Dose mitnehmen. Außerdem ist es ein sehr vielseitiges Rezept, da Sie das Gemüse hinzufügen können, das Ihnen am besten gefällt. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden sehen, wie es zu einem Klassiker in Ihrem Haus wird! Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht.

Zutaten (5 Zutaten)

1.5 kg Hähnchenfleischbällchen ohne Panade
1 Stück Pisto (siehe Rezept)
1 Stück Wasser
1 Prise Salz
1 Stück Öl

Zubereitung (4 Schritte)

Anbraten der Fleischbällchen

In einer Pfanne mit etwas Öl die Hähnchenfleischbällchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Die Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zubereitung des Pisto im Thermomix

Thermomix® Einstellung

15 Min./120°C/Stufe 1 120

Wenn Sie kein Pisto fertig zubereitet haben, können Sie es im Thermomix zubereiten. Das Gemüse für das Pisto (Zwiebel, Paprika, Zucchini, Tomate) in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl hinzufügen und 15 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

900

Kochen der Fleischbällchen in Sauce

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Giro a la izquierda/Stufe 1 100 Linkslauf

Das Pisto in den Mixtopf des Thermomix geben. Einen Schuss Wasser (ca. 100 ml) und die angebratenen Fleischbällchen hinzufügen. Mit Salz abschmecken. 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 programmieren, damit die Fleischbällchen in der Sauce garen und sich die Aromen verbinden.

900

Servieren

Prüfen Sie, ob die Fleischbällchen gut durchgegart sind und die Sauce die gewünschte Konsistenz hat. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Tomatensauce hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Heiß servieren.