Hähnchenspieße mit goldenem Sesam

Name: Hähnchenspieße mit goldenem Sesam
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stück Hähnchenbrustfilet; 3 c. à soupe Honig; 2 c. à soupe Sojasauce; 2 c. à soupe Sesamsamen; Salz; Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Hähnchenspieße mit goldenem Sesam sind eine einfach zuzubereitende Köstlichkeit, perfekt für ein schnelles Essen oder einen festlichen Aperitif. Die Marinade mit Honig und Sojasauce verleiht dem Hähnchen einen unwiderstehlichen süß-salzigen Geschmack, während die Sesamsamen eine knusprige und duftende Note hinzufügen. Ich bereite sie oft für Sommer-Barbecues zu, und sie verschwinden immer im Handumdrehen! Die Zubereitung ist einfach und schnell, und der Thermomix® erleichtert die Herstellung der Marinade erheblich. Servieren Sie diese Spieße mit weißem Reis für eine vollständige und schmackhafte Mahlzeit. Sie können sie auch mit einem frischen Salat für eine leichtere Variante begleiten. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie!

Zutaten (6 Zutaten)

6 Stück Hähnchenbrustfilet
3 c. à soupe Honig
2 c. à soupe Sojasauce
2 c. à soupe Sesamsamen
Salz
Pfeffer

Zubereitung (7 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel von etwa 2 cm schneiden. Beiseite stellen.

Zubereitung der Marinade

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

In den Mixtopf des Thermomix 3 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Sojasauce, Salz und Pfeffer geben. 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

Marinieren des Hähnchens

Die Hähnchenstücke in eine flache Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Gut vermischen, so dass das Hähnchen gut bedeckt ist. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Vorheizen des Ofens

Den Ofen auf 210°C (Stufe 7) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Montage der Spieße

Die marinierten Hähnchenstücke auf Holzspieße stecken.

Backen der Spieße

Die Spieße auf das vorbereitete Backblech legen und mit 2 Esslöffeln Sesamsamen bestreuen. In den Ofen schieben und etwa 20 Minuten backen, dabei regelmäßig wenden, damit sie von allen Seiten goldbraun werden.