Herzhafte Hühnernudelbrühe
Suppe
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese Hühnernudelbrühe ist ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für einen kühlen Abend. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Die Kombination aus zartem Hühnchen, Eiernudeln und aromatischem Gemüse ergibt eine wirklich sättigende Mahlzeit. Es ist schnell zuzubereiten und somit ideal für anstrengende Wochenabende. Fügen Sie gerne Ihre Lieblingskräuter oder -gewürze hinzu, um den Geschmack anzupassen. Diese Brühe eignet sich auch hervorragend für die Essenszubereitung – sie hält sich gut im Kühlschrank und wärmt sich wunderbar auf. Viel Spaß!
Zutaten (12 Zutaten)
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1 EL Butter
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0.5 Tasse gehackte Zwiebel
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0.5 Tasse gehackter Sellerie
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4 Dose Hühnerbrühe
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1 Dose Gemüsebrühe
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0.5 pound gehackte gekochte Hühnerbrust
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1.5 Tasse Eiernudeln
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1 Tasse geschnittene Karotten
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0.5 TL getrockneter Basilikum
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0.5 TL getrockneter Oregano
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Salz
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gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung (3 Schritte)
Zwiebel und Sellerie andünsten
1 Esslöffel Butter in den Mixtopf geben. ½ Tasse gehackte Zwiebel und ½ Tasse gehackten Sellerie hinzufügen. 5 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 kochen.
Brühe und Hühnchen hinzufügen
4 Dosen (14,5 Unzen) Hühnerbrühe, 1 Dose (14,5 Unzen) Gemüsebrühe, ½ Pfund gehackte gekochte Hühnerbrust, 1 ½ Tassen Eiernudeln, 1 Tasse geschnittene Karotten, ½ Teelöffel getrockneten Basilikum, ½ Teelöffel getrockneten Oregano, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack in den Mixtopf geben.
Die Brühe köcheln lassen
20 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Emma Jackson
3
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