Limette-Marinierter Tilapia Ceviche

Name: Limette-Marinierter Tilapia Ceviche
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 8 Stück Tilapiafilets; 15 Stück Limetten, entsaftet; 1 Stück große Tomate, fein gewürfelt; 1 Stück große rote Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Stück Gurken, geschält, entkernt und fein gewürfelt; 0.5 Bund fein gehackter Koriander; Salz; Pfeffer

Salat

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Limette-marinierte Tilapia Ceviche ist ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für einen heißen Sommertag oder eine leichte Vorspeise. Die Säure des Limettensaftes "kocht" den Fisch, während das frische Gemüse einen herrlichen Crunch und lebendige Aromen hinzufügt. Ich liebe, wie einfach es zuzubereiten ist, und der helle, spritzige Geschmack beeindruckt immer meine Gäste. Es ist eine großartige Möglichkeit, Fisch ohne Kochen zu genießen! Dieser Ceviche ist von Natur aus glutenfrei und laktosefrei, was ihn zu einer großartigen Option für Menschen mit Ernährungseinschränkungen macht. Fühlen Sie sich frei, die Menge an Chili nach Ihrem Geschmack für einen zusätzlichen Kick anzupassen.

Zutaten (8 Zutaten)

8 Stück Tilapiafilets
15 Stück Limetten, entsaftet
1 Stück große Tomate, fein gewürfelt
1 Stück große rote Zwiebel, fein gewürfelt
2 Stück Gurken, geschält, entkernt und fein gewürfelt
0.5 Bund fein gehackter Koriander
Salz
Pfeffer

Zubereitung (4 Schritte)

Tilapia hacken

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

8 Tilapiafilets in den Mixtopf geben und in kleine Stücke hacken. 5 Sek./Stufe 5.

Tilapia marinieren

Thermomix® Einstellung

60 Min./keine/Sanftrührstufe/Linkslauf Linkslauf

15 Limetten, entsaftet, in den Mixtopf mit dem gehackten Tilapia gießen. Sicherstellen, dass der Fisch mit dem Limettensaft bedeckt ist. 60 Min./keine/Sanftrührstufe/Linkslauf.

3600

Gemüse zubereiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3/Linkslauf Linkslauf

1 große Tomate, fein gewürfelt, 1 große rote Zwiebel, fein gewürfelt, und 2 Gurken, geschält, entkernt und fein gewürfelt, in den Mixtopf geben. ½ Bund fein gehackten Koriander unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Sek./Stufe 3/Linkslauf.

Endgültige Marinierung

Thermomix® Einstellung

60 Min./keine/Sanftrührstufe/Linkslauf Linkslauf

Den Ceviche mindestens eine Stunde gekühlt marinieren lassen. Vor dem Servieren auf Würze prüfen; bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. 60 Min./keine/Sanftrührstufe/Linkslauf.

3600