Clafoutis mit Kirschtomaten und Greyerzer

Name: Clafoutis mit Kirschtomaten und Greyerzer
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 15 Stück Kirschtomaten; 100 g Mehl; 100 g geriebener Greyerzer; 4 oeufs Eier; 4 Stück Schmelzkäse; 20 cl Milch; 2 Prise feines Salz; 1 tour Pfeffer; 20 g Butter

Kuchen

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Clafoutis mit Kirschtomaten und Greyerzer ist in 1 Std fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Clafoutis mit Kirschtomaten und Greyerzer ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, perfekt für ein sonniges Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Ich liebe die Kombination aus dem süßen Geschmack der Kirschtomaten mit dem geriebenen Greyerzer, der eine salzige und käsige Note verleiht. Die Zubereitung ist schnell und einfach mit dem Thermomix®, und das Backen im Ofen ergibt einen goldenen und weichen Clafoutis. Es ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, frische Kirschtomaten der Saison zu verwenden. Dieses Gericht ist ideal für eine vegetarische Mahlzeit und kann warm oder lauwarm serviert werden. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (9 Zutaten)

15 Stück Kirschtomaten
100 g Mehl
100 g geriebener Greyerzer
4 oeufs Eier
4 Stück Schmelzkäse
20 cl Milch
2 Prise feines Salz
1 tour Pfeffer
20 g Butter

Zubereitung (7 Schritte)

Kirschtomaten waschen und trocknen

Die 15 Kirschtomaten sorgfältig waschen und vorsichtig mit einem sauberen Tuch trocknen. Die Kirschtomaten beiseite stellen.

Den Ofen vorheizen und die Form vorbereiten

Den Ofen auf 170°C (Thermostat 5-6) vorheizen. Eine Kuchenform mit den 20 g Butter einfetten. Die Kirschtomaten auf dem Boden der Form verteilen. Beiseite stellen.

Zubereitung des Clafoutis-Teigs

Die 4 Portionen Schmelzkäse in den Mixtopf des Thermomix geben. Die 100 g geriebenen Greyerzer, die 100 g Mehl, die 4 Eier, die 20 cl Milch, die 2 Prisen Salz und die Drehung der Pfeffermühle hinzufügen.