Hähnchenstücke mit Cremiger Paprika

Name: Hähnchenstücke mit Cremiger Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hähnchenbrust; Paprika; Mehl; Sahne; Schalotte; Frühlingszwiebeln; Butter; Natives Olivenöl extra (EVO); Salz

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Die Hähnchenstücke mit Paprika sind ein zeitloser Klassiker, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen. Dieses Rezept, mit dem Thermomix® zubereitet, verstärkt die Aromen und vereinfacht die Zubereitung. Das Hähnchen, in Würfel geschnitten und in einer cremigen Paprikasoße gehüllt, wird zart und schmackhaft. Ich bereite sie oft zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber nicht auf ein Gericht mit viel Geschmack verzichten möchte. Servieren Sie sie mit Salzkartoffeln oder Basmatireis für eine vollständige und sättigende Mahlzeit. Eine raffinierte Idee ist, eine Prise Chilipulver für eine scharfe Note hinzuzufügen!

Zutaten (9 Zutaten)

Hähnchenbrust
Paprika
Mehl
Sahne
Schalotte
Frühlingszwiebeln
Butter
Natives Olivenöl extra (EVO)
Salz

Zubereitung (6 Schritte)

Gehackte Schalotte und Frühlingszwiebeln

Thermomix® Einstellung

3 Sec./Stufe 5

Die Schalotte in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Die Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zu der Schalotte in die Schüssel geben und beiseite stellen.

Schalotte und Frühlingszwiebeln andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Die Butter und das native Olivenöl extra in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

180

Das Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und im mit einem Esslöffel Paprika vermischten Mehl wenden. Beiseite stellen.

Das Hähnchen garen

Thermomix® Einstellung

5 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf 120 Linkslauf

Die Hähnchenstücke in den Mixtopf geben und 5 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf garen. Nach Belieben Salz hinzufügen.

300

Die Sahne und die Paprika hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf 90 Linkslauf

Die Sahne und den letzten Esslöffel Paprika in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf kochen lassen, oder bis die Sahne angedickt ist. Nach Belieben Salz hinzufügen.

300