Tarte au Chocolat

Name: Tarte au Chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g flüssige Crème fraîche; 300 g Kochschokolade; 2 Stück Eier; 1 pâte Mürbeteig

Tarte

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Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Cette tarte au chocolat est un vrai délice pour tous les amateurs de chocolat! J'aime particulièrement la préparer quand je suis pressé et que je veux quand même mettre quelque chose de spécial sur la table. La préparation est très simple et réussit en un tour de main avec le Thermomix®. La garniture crémeuse au chocolat sur le fond de pâte croustillant est tout simplement irrésistible. Parfait pour les anniversaires, les fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir. Elle est meilleure légèrement refroidie, car le chocolat déploie alors tout son arôme. Un morceau de bonheur, pour ainsi dire!

Zutaten (4 Zutaten)

500 g flüssige Crème fraîche
300 g Kochschokolade
2 Stück Eier
1 pâte Mürbeteig

Zubereitung (6 Schritte)

Backofen vorheizen und Teig vorbereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Tarteform mit etwas Butter ausfetten. Den Blätterteig in die Form legen und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Teig für 15 Minuten blindbacken.

Schokolade zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 7

300 g Schokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Schokolade schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

Die zerkleinerte Schokolade 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

180

Creme, Eier und Schokolade mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

500 g flüssige Sahne und 2 Eier zu der geschmolzenen Schokolade in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Tarte backen

Die Schokoladenmischung in den vorgebackenen Teigboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für 15-20 Minuten backen. Die Tarte ist fertig, wenn die Schokolade nicht mehr flüssig ist.