Traditioneller Kirsch-Clafoutis
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Kirsch-Clafoutis ist ein klassisches und wohltuendes Dessert, perfekt für warme Sommertage. Ich liebe es, dieses Rezept zuzubereiten, weil es einfach und schnell mit dem Thermomix® zuzubereiten ist. Die saftigen Kirschen passen hervorragend zu dem weichen und leicht süßen Teig. Es ist ein ideales Dessert für einen Sonntagsbrunch oder einen leckeren Nachmittagssnack. Für eine festlichere Note vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Dieser Clafoutis ist ein wahrer Genuss, der die ganze Familie begeistern wird!
Zutaten (8 Zutaten)
-
1 Prise Salz
-
Butter
-
Puderzucker oder Staubzucker zum Bestreuen
-
4 Eier
-
250 ml Milch
-
5 c à soupe Mehl
-
6 c à soupe Zucker
-
750 gr Kirschen
Zubereitung (5 Schritte)
Vorbereitung der Form
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform großzügig mit Butter einfetten.
Zubereitung des Teigs
Eier, Milch, Mehl, Zucker und eine Prise Salz in den Thermomix®-Behälter geben. 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Hinzufügen der Kirschen
Die Hälfte des Teigs in die gebutterte Form gießen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Backen des Clafoutis
40 Minuten bei 180°C backen, oder bis der Clafoutis goldbraun und gar ist.
Abkühlen und Servieren
Vor dem Bestreuen mit Puderzucker oder Staubzucker und dem Servieren etwas abkühlen lassen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Pauline Vincent
4
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Eier
- Milch
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