Einfacher Erdbeer-Clafoutis
Kuchen
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Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
8
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Einfacher Erdbeer-Clafoutis ist in 1 Std fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieser Erdbeer-Clafoutis ist ein einfaches und köstliches Dessert, perfekt, um die Erdbeeren der Saison zu genießen. Das Rezept ist mit dem Thermomix® schnell zubereitet, was es zu einer idealen Option für einen Sonntagsbrunch oder ein improvisiertes Dessert macht. Ich liebe die cremige Textur und den fruchtigen Geschmack dieses Clafoutis. Er ist noch besser lauwarm, mit Puderzucker bestreut. Sie können auch andere rote Früchte wie Himbeeren oder Brombeeren verwenden. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie!
Zutaten (7 Zutaten)
-
200 g Erdbeeren
-
180 g Mehl
-
90 g Butter
-
90 g Puderzucker oder Kristallzucker
-
40 cl Milch
-
4 Stück Eier
-
1 Prise Salz oder Feinsalz
Zubereitung (6 Schritte)
Zubereitung der Erdbeeren
200 g Erdbeeren waschen und entstielen. Größere halbieren oder vierteln.
Zubereitung des Teigs
180 g Mehl, 90 g Puderzucker oder Kristallzucker, eine Prise Salz und 4 Eier in den Thermomix-Mixtopf geben.
Mischen der Zutaten
20 Sek./Stufe 4 mischen.
Hinzufügen von Milch und geschmolzener Butter
40 cl Milch und 90 g geschmolzene Butter hinzufügen. 10 Sek./Stufe 3 mischen.
Einfüllen in die Form
Eine Tarteform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die geschnittenen Erdbeeren auf dem Boden der Form verteilen.
Backen im Ofen
Den Teig über die Erdbeeren gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40 Minuten backen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Pauline Garnier
3
Rezepte
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Kochbücher
Allergene
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