Haferflocken-Beeren-Cups

Name: Haferflocken-Beeren-Cups
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Stück Banane; 90 g Ahornsirup; 100 g 5-Korn-Flocken; 50 g Sojaflocken; 50 g Kokosraspeln; griechischer Joghurt; Marmelade; Himbeeren; Heidelbeeren

Kuchen

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Haferflocken-Beeren-Cups ist in 40 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Haferflocken-Beeren-Cups sind ein herrlicher Start in den Tag oder ein leckerer Snack für zwischendurch! Ich liebe es, wie einfach und schnell sie zubereitet sind. Die Kombination aus knusprigen Haferflocken, süßen Beeren und cremigem Joghurt ist einfach unschlagbar. Perfekt für ein entspanntes Frühstück am Wochenende oder als gesunde Nascherei für die ganze Familie. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Cups lassen sich wunderbar vorbereiten. Im Sommer schmecken sie besonders gut mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!

Zutaten (9 Zutaten)

1 Stück Banane
90 g Ahornsirup
100 g 5-Korn-Flocken
50 g Sojaflocken
50 g Kokosraspeln
griechischer Joghurt
Marmelade
Himbeeren
Heidelbeeren

Zubereitung (7 Schritte)

Ofen vorheizen und Muffinform vorbereiten

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform mit etwas Öl oder Backspray einfetten.

Trockene Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 4

100g 5-Korn-Flocken, 50g Sojaflocken und 50g Kokosraspeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 vermischen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.

Ahornsirup hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

90g Ahornsirup in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 unterrühren. Anschließend zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.

Banane vorbereiten und vermischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

1 Banane schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 pürieren. Anschließend zu der Müslimischung in die Schüssel geben und alles gut verrühren.

Muffinförmchen füllen

Die Müslimasse gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und mit den Fingern an den Rand drücken, sodass kleine Schälchen entstehen.

Müslimuffins backen

Die Muffinförmchen in den vorgeheizten Ofen schieben und 20-30 Minuten backen, bis die Cups die gewünschte Bräune haben.

Abkühlen und füllen

Die gebackenen Müslimuffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Nach Belieben mit griechischem Joghurt, Marmelade, Himbeeren und Heidelbeeren füllen.