Hirse-Couscous mit Hühnchen und Gemüse

Name: Hirse-Couscous mit Hühnchen und Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: nach Geschmack Pfeffer; 2 Stück Zwiebeln; 1 Packung Thiéré (Hirse-Couscous); Knoblauch; Jumbo; 4 Stück Karotten; 8 Stück Kartoffeln; nach Geschmack Tomatenmark; 500 g Hühnchen

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

1 Std 30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

45 Min

Beschreibung

Dieser Hirse-Couscous mit Hühnchen und Gemüse ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für Herbstabende. Ich liebe es, dieses Gericht zuzubereiten, weil es sowohl einfach als auch nahrhaft ist. Das mit Gewürzen marinierte Hühnchen wird in einer reichhaltigen und duftenden Tomatensauce gekocht und dann mit zartem Gemüse und lockerem Hirse-Couscous vermischt. Es ist ein komplettes Gericht, das der ganzen Familie gefallen wird. Zögern Sie nicht, anderes Saisongemüse wie Zucchini oder Auberginen hinzuzufügen, um die Freuden zu variieren. Ein wahrer Genuss!

Zutaten (9 Zutaten)

nach Geschmack Pfeffer
2 Stück Zwiebeln
1 Packung Thiéré (Hirse-Couscous)
Knoblauch
Jumbo
4 Stück Karotten
8 Stück Kartoffeln
nach Geschmack Tomatenmark
500 g Hühnchen

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung des Hühnchens und des Gemüses

Das Hühnchen waschen und mit Gewürzen (Roff) marinieren. Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und die Kartoffeln schälen. Das Gemüse in Stücke schneiden.

Zubereitung der Sauce

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hühnchenstücke im heißen Öl goldbraun braten. Die Zwiebeln hinzufügen und andünsten, bis sie glasig sind. Das Tomatenmark hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.

Kochen des Gemüses

Thermomix® Einstellung

30 Min./100°C/Stufe 1 100

Die Zwiebeln und das Hühnchen in den Thermomix-Behälter geben. Wasser hinzufügen (genug, um das Gemüse zu bedecken). Die Karotten und die Kartoffeln hinzufügen. Mit Pfeffer, Knoblauch und Jumbo würzen. 30 Min./100°C/Stufe 1 programmieren.

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