Biscuits au Fromage à la Crème

Name: Biscuits au Fromage à la Crème
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 54 Portionen
Ingredients: 1 tasse beurre, à température ambiante; 3 ounce fromage à la crème, à température ambiante; 0.5 tasse sucre blanc; 1 cc extrait de vanille; 8 drops colorant alimentaire vert, ou selon les besoins (facultatif); 2 cups farine tout usage

Biscuits

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Biscuits au Fromage à la Crème est prête en 35 min et donne 54 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces délicats biscuits au fromage à la crème sont un pur délice et parfaits pour la période de Noël ! Je les fais chaque année et ils sont toujours dévorés en un rien de temps. Le fromage frais dans la pâte les rend particulièrement friables et leur donne une fine acidité qui s'harmonise à merveille avec la douceur. Avec une touche de vanille et éventuellement un peu de colorant alimentaire, ils deviennent de petites œuvres d'art festives. La préparation est super simple et se fait en un clin d'œil avec le Thermomix®. Une excellente recette qui est garantie de réussir et de faire plaisir !

Ingrédients (6 ingrédients)

1 tasse beurre, à température ambiante
3 ounce fromage à la crème, à température ambiante
0.5 tasse sucre blanc
1 cc extrait de vanille
8 drops colorant alimentaire vert, ou selon les besoins (facultatif)
2 cups farine tout usage

Préparation (6 étapes)

Préparer le beurre et le fromage frais

Sortez le beurre et le fromage frais du réfrigérateur à temps pour qu'ils atteignent la température ambiante. Ceci est important pour bien mélanger les ingrédients.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

30 sec/keine/Vitesse 4

Mettez le beurre, le fromage frais et le sucre dans le bol mélangeur et mélangez pendant 30 sec/vitesse 4.

Ajouter d'autres ingrédients

Paramètre Thermomix®

10 sec/keine/Vitesse 3

Ajoutez l'extrait de vanille et le colorant alimentaire (facultatif) et mélangez pendant 10 sec/vitesse 3.

Incorporer la farine

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 4

Ajoutez la farine et mélangez pendant 20 sec/vitesse 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si nécessaire, poussez vers le bas à partir du bord avec la spatule et répétez l'opération.

Traiter la pâte

Versez la pâte dans un accessoire de poche à douille et vaporisez-la sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuisson

Cuire au four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient fermes. Assurez-vous de les retirer dès les premiers signes de brunissement.