Cremige Französische Heiße Schokolade

Name: Cremige Französische Heiße Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 225 g Zartbitterschokolade; 120 ml Schlagsahne; 420 ml Vollmilch; 2 cucharadas brauner Zucker; 0.5 TL Vanilleextrakt

Getränke

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Diese französische heiße Schokolade ist eine wahre Freude für Schokoladenliebhaber. Mit ihrer reichen und cremigen Textur ist sie perfekt, um sie an einem kalten Nachmittag oder als verwöhnendes Dessert zu genießen. Die Kombination aus Zartbitterschokolade, Schlagsahne und einem Hauch Vanille ergibt ein wohltuendes und raffiniertes Getränk. Ich bereite es oft im Winter zu, um meine Familie zu verwöhnen. Es ist sehr einfach zuzubereiten und kann heiß oder warm genossen werden. Ein Rezept, das immer gelingt!

Zutaten (5 Zutaten)

225 g Zartbitterschokolade
120 ml Schlagsahne
420 ml Vollmilch
2 cucharadas brauner Zucker
0.5 TL Vanilleextrakt

Zubereitung (4 Schritte)

Schokolade und Zutaten in den Behälter

225 g Zartbitterschokolade in Stücke hacken und in den Thermomix-Behälter geben. 120 ml Schlagsahne, 420 ml Vollmilch, 2 Esslöffel brauner Zucker und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.

Kochen und Mischen

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Velocidad 2 90

Den Thermomix zum Kochen und Mischen der Zutaten programmieren: 5 Min./90°C/Stufe 2.

300

Die Textur überprüfen

Thermomix® Einstellung

1 Min./90°C/Velocidad 2 90

Überprüfen, ob die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung eine glatte und leicht dickflüssige Konsistenz hat. Bei Bedarf zusätzlich 1 Min./90°C/Stufe 2 kochen. Wenn sie zu dickflüssig ist, 60 ml Milch hinzufügen und 30 Sek./Stufe 2 mischen.