Pâtes crémeuses à la cocotte
Sauces
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Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Ces pâtes crémeuses à la cocotte du Thermomix® sont un plat principal rapide et facile avec des tomates fraîches, des oignons, de l'ail et de la purée de tomates. En seulement 30 minutes, vous obtenez un délicieux plat végétarien pour 4 portions. Idéal pour la cuisine rapide au quotidien ou comme repas de famille simple. La préparation au Thermomix® permet d'économiser du temps et de la vaisselle.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
2 Stück Tomates, fraîches
-
1 Stück Oignon/s
-
1 Zehe Ail
-
450 ml Eau
-
400 g Tomates, concassées
-
1 Prise Sel/Sel iodé
-
200 g Pâtes, sèches, toutes sortes
-
1 Prise Poivre
-
2 TL Origan
-
120 g Fromage frais
Préparation (6 étapes)
Hacher l'oignon
Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir l'oignon
Faire revenir l'oignon haché avec un peu d'huile dans le bol mixeur pendant 3 min./120°C/vitesse 1.
Hacher l'ail
Mettre la/les gousse(s) d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 7.
Ajouter les tomates et cuire
Ajouter les tomates fraîches (2 pièces, grosses), l'eau (450 ml), la purée de tomates (400 g), le sel/sel iodé (1 pincée(s)), le poivre (1 pincée(s)) et l'origan (2 cc, séché) dans le bol mixeur. Cuire 20 min./100°C/vitesse 1.
Mixer la sauce
Mixer la sauce 30 sec./vitesse 8.
Cuire les pâtes
Cuire les pâtes (200 g, tagliatelles) selon les instructions sur l'emballage dans une casserole séparée. Ajouter la sauce finie aux pâtes et servir.
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