Cremiger Schoko-Nuss-Aufstrich

Name: Cremiger Schoko-Nuss-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen; 40 g Haselnüsse; 0.5 Stück Vanilleschote; 5 Stück Medjool Datteln; 30 g Backkakao; 100 ml Sojadrink; 3 EL Agavendicksaft

Aufstrich

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Cremiger Schoko-Nuss-Aufstrich ist in 15 Min fertig und ergibt 7 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser cremige Schoko-Nuss-Aufstrich ist ein absoluter Genuss und dabei noch zuckerreduziert! Ich mache ihn super gerne, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, aber nicht zu viel Zucker zu mir nehmen möchte. Die Basis aus Kichererbsen mag im ersten Moment ungewöhnlich klingen, aber sie sorgt für eine tolle Cremigkeit und einen hohen Proteingehalt. Die Datteln und der Agavendicksaft geben eine angenehme Süße, während der Kakao und die Haselnüsse für den schokoladigen Geschmack sorgen. Perfekt für's Frühstücksbrot oder als Dip für Obst und Gemüse. Er ist vegan, glutenfrei und laktosefrei – ein echter Alleskönner!

Zutaten (7 Zutaten)

1 Dose Kichererbsen
40 g Haselnüsse
0.5 Stück Vanilleschote
5 Stück Medjool Datteln
30 g Backkakao
100 ml Sojadrink
3 EL Agavendicksaft

Zubereitung (4 Schritte)

Haselnüsse mahlen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 10

40 g Haselnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 mahlen. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand schieben und den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Feinheit erreicht ist.

Zutaten hinzufügen und mixen

1 Dose Kichererbsen (abgetropft und abgespült), 5 Medjool Datteln (entsteint), 30 g Backkakao, das Mark einer halben Vanilleschote, 100 ml Sojadrink und 3 EL Agavendicksaft zu den gemahlenen Haselnüssen in den Mixtopf geben.