Süße und Zarte Maiscreme
Suppe
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese süße Maiscreme ist ein wohltuendes und köstliches Gericht, perfekt für die kühleren Tage. Das Rezept ist sehr einfach und schnell mit dem Thermomix® zuzubereiten. Der gefrorene Mais erzeugt in Kombination mit der Sahne und der Kondensmilch eine weiche Textur und einen süßen Geschmack, der allen gefallen wird. Ich bereite sie oft als Vorspeise bei besonderen Abendessen zu oder einfach, um eine hausgemachte und nahrhafte Mahlzeit zu genießen. Sie kann mit gehacktem frischem Schnittlauch garniert werden, um ihr einen Hauch von Farbe und Frische zu verleihen. Es ist eine ideale vegetarische Option für jeden Anlass!
Zutaten (8 Zutaten)
-
1 cucharada Margarine
-
0.5 Stück gehackte Zwiebel
-
1.5 Tasse Sahne
-
1.5 Tasse Kondensmilch
-
6 Tasse gefrorener Mais in Körnern, gekocht
-
1 cucharada gehackter Schnittlauch (optional)
-
Salz
-
Pfeffer
Zubereitung (6 Schritte)
Die Zwiebel andünsten
Die Margarine und die gehackte Zwiebel in den Thermomix-Behälter geben. 5 Min./120°C/Stufe 1 andünsten, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt.
Zutaten hinzufügen und kochen
Die Sahne, die Kondensmilch und 4 Tassen gekochten gefrorenen Mais in den Behälter geben. 10 Min./90°C/Stufe 2 ohne Messbecher kochen lassen, ohne dass sie kocht.
Die Creme mixen
Die Mischung 30 Sek./Stufe 8 mixen, dabei die Geschwindigkeit schrittweise erhöhen.
Mit dem restlichen Mais kochen
Die restlichen 2 Tassen Mais in den Behälter geben und 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 kochen lassen.
Vermischen und würzen
Die gemixte Mischung wieder in den Behälter geben. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Servieren
Die heiße Maiscreme servieren und mit gehacktem Schnittlauch garnieren (optional).
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Weitere Bilder
Erstellt von
Laura Hernandez
4
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergene
- Milch (einschließlich Laktose)
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