Cremige Nudelpfanne mit Schinken
Studentenküche
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Zubereitungszeit
10 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Cremige Nudelpfanne mit Schinken ist in 10 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese cremige Nudelpfanne mit Schinken ist ein schnelles und einfaches Gericht, perfekt für den Feierabend oder wenn es mal schnell gehen muss. Ich mache sie oft, wenn ich noch gekochte Nudeln vom Vortag übrig habe. Der Frischkäse sorgt für eine wunderbar cremige Sauce, die durch den Schinken eine herzhafte Note bekommt. Wer mag, kann noch frisches Gemüse wie Tomaten oder Paprika hinzufügen. Ein Schuss Milch macht die Sauce besonders geschmeidig. Einfach, lecker und schnell zubereitet – ein absolutes Lieblingsgericht!
Zutaten (7 Zutaten)
-
250 g Nudeln gekocht
-
200 g Frischkäse
-
100 g Kochschinken
-
20 ml Milch
-
Gemüse
-
Salz
-
Pfeffer
Zubereitung (5 Schritte)
Nudeln und Schinken vorbereiten
Gekochte Nudeln (250 g) und Kochschinken (100 g) in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse (z.B. Tomaten, Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln) nach Bedarf ebenfalls klein schneiden.
Nudeln und Schinken anwärmen
Nudeln und Schinken in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 erwärmen.
Gemüse hinzufügen
Falls Gemüse verwendet wird, dieses jetzt in den Mixtopf geben und weitere 2 Min./100°C/Stufe 1 mit erwärmen.
Frischkäse hinzufügen und schmelzen
Frischkäse (200 g) und einen Schuss Milch (ca. 20 ml) in den Mixtopf geben und 2 Min./60°C/Stufe 2 verrühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
Abschmecken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Sek./Stufe 2 verrühren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Lena Meyer
2
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