Knusprige Hähnchen Streifen mit Honig Senf Glasur
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
8
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Knusprige Hähnchen Streifen mit Honig Senf Glasur ist in 45 Min fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Diese knusprigen Hähnchenstreifen mit einer süß-würzigen Honig-Senf-Glasur sind ein absoluter Hit auf jeder Party! Ich mache sie immer, wenn Freunde zu Besuch kommen, und sie sind jedes Mal im Nu verputzt. Das Panko-Paniermehl sorgt für eine extra knusprige Textur, die perfekt mit der cremigen Soße harmoniert. Die Zubereitung ist super einfach und geht dank des Thermomix® schnell von der Hand. Ideal als Fingerfood oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!
Zutaten (16 Zutaten)
-
1 Tasse Panko Semmelbrösel
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2 ounces geriebener Parmesan Käse
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0.5 TL Salz
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0.25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
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0.25 TL gemahlene Paprika
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4 EL Dijon Senf
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3 EL Honig
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1 EL Olivenöl
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2 pounds Hähnchenbrust Hälften ohne Haut und Knochen
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4 Zehe Knoblauch, gehackt
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4 EL Dijon Senf
-
4 EL Honig
-
3 EL Olivenöl
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1 Stück mittelgroße Zitrone, entsaftet
-
0.25 TL Salz
-
0.25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung (6 Schritte)
Panko Mischung vorbereiten
Füge 1 Tasse Panko Semmelbrösel, 2 Unzen geriebener Parmesan Käse, ½ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und ¼ Teelöffel gemahlene Paprika in die Rührschüssel hinzu. Mischen für 10 Sek./Stufe 5.
Honig Senf Mischung vorbereiten
Füge 4 Esslöffel Dijon Senf, 3 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Olivenöl in die Rührschüssel hinzu. Mischen für 5 Sek./Stufe 3.
Hähnchen vorbereiten
Schneide 2 Pfund Hähnchenbrust Hälften ohne Haut und Knochen horizontal in der Hälfte, um dünne Filets zu formen. Schneide jedes Filet in Streifen. Tauche Hähnchen Streifen in die Honig Senf Mischung, dann wälze sie in der Panko Mischung.
Hähnchen backen
Heize den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vor. Fette eine große Auflaufform leicht mit Öl ein. Platziere die panierten Hähnchen Streifen in der vorbereiteten Auflaufform. Backe im vorgeheizten Ofen, bis die Streifen goldbraun sind, 15 bis 20 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit.
Honig Senf Soße zubereiten
Füge 4 Zehen Knoblauch in die Rührschüssel hinzu und hacke für 3 Sek./Stufe 7. Füge 4 Esslöffel Dijon Senf, 4 Esslöffel Honig, 3 Esslöffel Olivenöl, Saft von 1 mittelgroßen Zitrone, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu. Mischen für 5 Sek./Stufe 3.
Servieren
Serviere die Honig Senf Soße mit den gebackenen Hähnchen Streifen.
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Erstellt von
Olivia Lee
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