Poulet Croustillant aux Épices

Name: Poulet Croustillant aux Épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Chapelure; 1 cs Paprika; 1 cs Curry; 4 pièce Cuisses de poulet

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce poulet croustillant aux épices est un plat simple et savoureux, parfait pour un repas de famille rapide. J'adore préparer cette recette car elle est très adaptable : on peut varier les épices selon ses goûts ! La chapelure apporte un croustillant irrésistible, tandis que le paprika et le curry donnent une saveur chaleureuse et parfumée. Les cuisses de poulet restent tendres et juteuses à l'intérieur. C'est une recette idéale pour un dîner décontracté ou un brunch dominical. De plus, elle est très facile à réaliser avec le Thermomix®, ce qui la rend encore plus pratique. Un vrai régal pour les papilles !

Ingrédients (4 ingrédients)

100 g Chapelure
1 cs Paprika
1 cs Curry
4 pièce Cuisses de poulet

Préparation (3 étapes)

Préparation des épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 5

Dans le bol du Thermomix, mélanger la chapelure, le paprika et le curry. Mixer 10 Sek./Stufe 5 pour bien homogénéiser le mélange.

Enrobage du poulet

Rouler les 4 cuisses de poulet dans le mélange d'épices et de chapelure pour bien les enrober.

Cuisson du poulet

Paramètre Thermomix®

20 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Placer les cuisses de poulet enrobées dans le Varoma. Remplir le bol du Thermomix avec 500 ml d'eau. Cuire à la vapeur pendant 20 Min./Varoma/Stufe 1.

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