Sesamsamen-Knusper
Süßwaren
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
20
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieser Sesamsamen-Knusper ist eine herrliche Leckerei, die überraschend einfach zuzubereiten ist! Ich habe mit verschiedenen Krokantrezepten experimentiert, und dieses hier ist ein Gewinner. Die Kombination aus Zucker, Honig und Sesamsamen erzeugt einen wunderbar nussigen und süßen Geschmack. Es ist perfekt für einen schnellen Snack oder ein einfaches Dessert. Das Rezept ist von Natur aus glutenfrei und vegetarisch, was es zu einer großartigen Option für verschiedene Ernährungsbedürfnisse macht. Es ist in weniger als einer Stunde fertig, einschließlich der Abkühlzeit. Fügen Sie gerne eine Prise Meersalz für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzu!
Zutaten (6 Zutaten)
-
0.75 Tasse weißer Zucker
-
0.25 Tasse Honig
-
1 tablespoon Wasser
-
1 Tasse rohe Sesamsamen
-
2 teaspoon ungesalzene Butter
-
1 teaspoon Vanilleextrakt
Zubereitung (8 Schritte)
Backblech vorbereiten
Ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Backpapier auslegen. Beiseite stellen.
Zucker, Honig und Wasser mischen
¾ Tasse weißer Zucker, ¼ Tasse Honig und 1 Esslöffel Wasser in den Thermomix-Behälter geben.
Zuckermischung kochen
Die Zuckermischung 3 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen.
Sesamsamen hinzufügen
1 Tasse rohe Sesamsamen in den Thermomix-Behälter geben und 15 Sekunden auf Stufe 3 mischen.
Weiter kochen
Die Mischung weitere 5 Minuten bei 150°C auf Stufe 2 kochen. Verwenden Sie den Spatel, um bei Bedarf die Seiten des Behälters abzukratzen.
Butter und Vanille hinzufügen
2 Teelöffel ungesalzene Butter und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in den Thermomix-Behälter geben. 10 Sekunden auf Stufe 3 mischen.
Gießen und abkühlen lassen
Die Mischung auf das vorbereitete Backblech gießen und dünn ausstreichen. Abkühlen lassen, bis sie hart geworden ist, etwa 15 bis 20 Minuten.
In Stücke brechen
Sobald der Krokant hart geworden ist, in Stücke brechen und servieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Sophia Young
6
Rezepte
0
Kochbücher
Allergene
- Sesamsamen
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
