Knuspriger Apfel Streuselkuchen
Kuchen
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Knuspriger Apfel Streuselkuchen ist in 35 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieser Apfel Streuselkuchen ist ein wahrer Genuss, besonders wenn die Äpfel aus dem eigenen Garten kommen! Die Kombination aus saftigen, leicht säuerlichen Äpfeln und knusprigen Streuseln ist einfach unschlagbar. Ich backe ihn besonders gerne im Herbst, wenn die Apfelernte reichlich ist. Er ist schnell zubereitet und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis dazu – perfekt! Auch ideal, wenn sich spontan Besuch ankündigt. Und das Beste: Er ist vegetarisch und lässt sich wunderbar variieren, zum Beispiel mit anderen Früchten wie Birnen oder Pflaumen.
Zutaten (6 Zutaten)
-
6 Stück Äpfel
-
1 TL Zimt und Zucker
-
150 g Butter - kalt
-
120 g Mehl
-
120 g Haferflocken
-
80 g Zucker
Zubereitung (6 Schritte)
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Äpfel vorbereiten
6 Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Apfelstücke würzen
Die Apfelstücke in eine Auflaufform geben und mit 1 TL Zimt und Zucker vermischen.
Streusel zubereiten
150g kalte Butter in Stücken, 120g Mehl, 120g Haferflocken und 80g Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.
Streusel verteilen
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelstücke in der Auflaufform verteilen.
Apfel-Crumble backen
Den Apfel-Crumble im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Laura Hartmann
2
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