Delicias de Hojaldre Rellenas

Name: Delicias de Hojaldre Rellenas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 rotolo masa de hojaldre rectangular; mantequilla; 1 uova huevos; colorante alimentario rojo; 300 g queso fresco cremoso; 2 cucchiaini queso rallado; cebollino; aceite de oliva; pimienta; sal fina; perejil

Aperitivos

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Delicias de Hojaldre Rellenas está lista en 45 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estas deliciosas hojaldres rellenas son perfectas para un aperitivo apetitoso o un brunch dominical. La masa de hojaldre crujiente encierra un relleno cremoso y sabroso, enriquecido con cebollino fresco y un toque de queso rallado. La preparación es sencilla y rápida, ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al gusto. A mí me encantan porque son versátiles y se pueden personalizar con diferentes rellenos. ¡Pruébalas también con ricotta y espinacas o con jamón y queso! Una idea original para sorprender a tus invitados con un toque de color y sabor.

Ingredientes (11 ingredientes)

1 rotolo masa de hojaldre rectangular
mantequilla
1 uova huevos
colorante alimentario rojo
300 g queso fresco cremoso
2 cucchiaini queso rallado
cebollino
aceite de oliva
pimienta
sal fina
perejil

Preparación (9 pasos)

Preparación de la masa de hojaldre

Extender 1 rollo de masa de hojaldre rectangular sobre una superficie de trabajo y dividirla en 12 cuadrados cortándola con un cuchillo. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.

Preparación de los moldes

Engrasar ligeramente un molde para muffins de 12 con mantequilla c.s. Colocar dentro los 12 cuadraditos de hojaldre, haciéndolos adherir a las cavidades del molde. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.

Agujerear la masa de hojaldre

Con un tenedor, agujerear ligeramente la masa de hojaldre para evitar que se hinche demasiado al cocerse. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.

Cocción en horno

Hornear y cocer en horno ventilado a 190 °C durante 15 minutos. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.

Preparación del relleno

Poner 300 g de queso fresco cremoso, 2 cucharaditas de queso rallado, cebollino c.s. picado, aceite de oliva c.s., pimienta c.s. y sal fina c.s. en el vaso del Thermomix.

Mezclar el relleno

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Mezclar los ingredientes para el relleno: 20 Sec./Stufe 4. Comprobar la consistencia y, si es necesario, mezclar durante unos segundos más.

Enfriamiento de los cestitos

Una vez cocidos, sacar los cestitos del horno y dejarlos enfriar ligeramente, luego colocarlos en una bandeja. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.

Relleno de los cestitos

Pasar al relleno: llenar cada cestito con aproximadamente dos cucharaditas de crema. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.

Decoración final

Decorar con perejil c.s. en ramitos. Añadir colorante alimentario rojo c.s. para un toque de color. No se necesita ninguna configuración del Thermomix en este paso.