Raffaello Erdbeer Tiramisu

Name: Raffaello Erdbeer Tiramisu
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Ingredients: 300 g Mascarpone; 300 g Quark (20% Fett); 800 g Erdbeeren, frisch; 2 EL Zitronensaft; 1 Päckchen Raffaello; 90 g Puderzucker; 200 g Löffelbiskuits

Süßspeise

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Zubereitungszeit

3 Std 25 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Raffaello Erdbeer Tiramisu ist in 3 Std 25 Min fertig. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Zutaten (7 Zutaten)

300 g Mascarpone
300 g Quark (20% Fett)
800 g Erdbeeren, frisch
2 EL Zitronensaft
1 Päckchen Raffaello
90 g Puderzucker
200 g Löffelbiskuits

Zubereitung (5 Schritte)

Erdbeermasse zubereiten

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 8

Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker in den Mixtopf geben und pürieren. 800 g Erdbeeren, 2 EL Zitronensaft, 90 g Puderzucker.

30 Sek.

Erdbeermasse umfüllen

Die Erdbeermasse umfüllen und 2/3 davon zurück in den Mixtopf geben.

Mascarpone und Quark verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Mascarpone und Quark zu der Erdbeermasse in den Mixtopf geben und verrühren. 300 g Mascarpone, 300 g Quark (20% Fett).

20 Sek.

Schichten

Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Schüssel geben, dann eine Schicht der Mascarpone-Quark-Erdbeermasse. Dann Raffaellos nach Belieben schichten. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die restliche Erdbeermasse am Schluss über die Löffelbiskuits streichen. 200 g Löffelbiskuits, ca. 1 Päckchen Raffaello.