Name: Salade de pommes de terre à la Düsseldorfer
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g pommes de terre cuites; 0.5 Stück poivron rouge; 0.5 Stück concombre; 0.5 Bund oignons nouveaux; 1 EL Moutarde; 4 EL Crème aigre/Schmand; 2 EL Vinaigre aux herbes; 1 TL Sucre; Sel; Poivre

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Temps de cuisson

25 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette salade de pommes de terre à la Düsseldorfer du Thermomix® est un plat végétarien à préparation rapide avec des pommes de terre cuites, des poivrons, des concombres et des oignons nouveaux. Affinée avec de la moutarde et de la crème aigre/crème fraîche, elle donne une salade crémeuse. En seulement 25 minutes, la salade est prête et convient comme accompagnement, repas léger ou pour un repas de famille rapide. La recette est conçue pour 4 portions.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (5 étapes)

Préparer les pommes de terre, le poivron, le concombre et les oignons nouveaux

Couper les pommes de terre cuites, le poivron rouge, le concombre et les oignons nouveaux en petits cubes et les mettre dans un bol.

Préparer la vinaigrette

Mettre la moutarde, la crème aigre/Schmand, le vinaigre aux herbes, le sucre, le sel et le poivre dans le bol mélangeur.

Mélanger la vinaigrette

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans le bol mélangeur pendant 10 sec./niveau 3.

10 sec

Ajouter la vinaigrette à la salade

Verser la vinaigrette sur les ingrédients coupés en dés dans le bol et bien mélanger.

Laisser reposer la salade

Laisser reposer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir.

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