Haferflocken-Schoko-Riegel
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Cook Time
45 min
Servings
16
Difficulty
Easy
Prep Time
15 Min
Description
Diese Haferflocken-Schoko-Riegel sind ein köstlicher und sättigender Snack für zwischendurch. Ich mache sie oft, wenn ich etwas Süßes brauche, das nicht zu ungesund ist. Die Kombination aus Haferflocken, Apfelmus und Schokostückchen ist einfach unwiderstehlich. Sie sind perfekt für ein schnelles Frühstück, als Energielieferant nach dem Sport oder einfach nur zum Kaffee. Die Zubereitung ist super einfach und schnell, sodass man sie auch spontan backen kann. Sie halten sich gut ein paar Tage, wenn man sie luftdicht verschlossen aufbewahrt.
Ingredients (13 ingredients)
-
0.5 cup unsweetened applesauce
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0.25 cup packed brown sugar
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2 tablespoons white sugar
-
1 piece egg white
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1 tablespoon canola oil
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1 tablespoon milk
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1 teaspoon vanilla extract
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0.75 cup whole wheat flour
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0.5 teaspoon baking soda
-
0.5 teaspoon ground cinnamon
-
0.125 teaspoon salt
-
1.5 cups rolled oats
-
0.5 cup chocolate chips
Preparation (4 steps)
Apfelmus, Zucker, Eiweiß, Öl, Milch und Vanilleextrakt mischen
In den Mixtopf ½ cup Apfelmus, ¼ cup braunen Zucker, 2 tbsp weißen Zucker, 1 Eiweiß, 1 tbsp Pflanzenöl, 1 tbsp Milch und 1 tsp Vanilleextrakt geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen
¾ cup Vollkornmehl, ½ tsp Backpulver, ½ tsp gemahlenen Zimt und ⅛ tsp Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Haferflocken und Schokostückchen unterrühren
1 ½ cups Haferflocken und ½ cup Schokostückchen in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 2 Linkslauf unterrühren.
Teig backen
Den Teig gleichmäßig in einer ungefetteten 9x13-Zoll Backform verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vor dem Schneiden in 16 Riegel vollständig abkühlen lassen.
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Created by
Emma Martin
4
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergens
- Eggs
- Cereals containing gluten: Oats
- Milk (including lactose)
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