Tagliatelle with Hare Ragout in Orange-Cream Sauce
Main course
Orange Brandy Panna Cotta with Espresso
Dessert
Salmon with Root Vegetables, Parmesan Soup and Chocolate Cupcake
Main course
Glazed Apples with Chocolate Coating
Confectionery
Fondue with Three Kinds of Meat and Dips
Main Course
Beef Fillet in Puff Pastry with Mushroom Filling
Main Course
Beef Wellington with Bacon-Wrapped Green Beans and Balsamic Shallots
Main Course
Fine Hazelnut Spritz Cookies
Cookies
Spice Gingerbread
Biscuits
Stuffed Beef Roulades in Red Wine Sauce
Main Course
Potato Rosettes
Dumplings
Creamy Chocolate Mousse with Cinnamon
Dessert
Tender Lamb Loin on Creamy Pea Risotto
Main course
Fine Butter Cookies
Biscuits
Almond Puff Pastry Cake
Cake
Kalbsröllchen mit Trüffel-Pasta und karamellisiertem Chicorée
Hauptgericht
Geschmorte Hirschkeule in Wildrahmsoße
Hauptgericht
Taubenbrust auf Grünkohl mit Kohlrabipüree
Hauptgericht
Süße Sahne-Brötchen
Brot und Brötchen
Milchschnitten-Torte
Torte
Lammkarree mit Kräuterkruste und Zwiebelkonfitüre
Hauptgericht
Spritzgebäck Klassisch
Kekse
Cremige Orangen-Mousse
Süßspeise
Geflügelragout in Blätterteigpasteten
Hauptgericht