Herzhafter Reis-Topf mit Hähnchen und Chorizo
Casserole
Save recipe
To save recipes, you need a free MixBuch account.
Or use the MixBuch App:
Coming soon!
Our app is still simmering on speed 4 – almost ready to serve in your country! Stay tuned.
Trial expired
You have used the two free save slots. Switch to Premium for unlimited recipes!
Get PremiumStarting at €1.49/month
Cook Time
1 h 10 min
Servings
4
Difficulty
Medium
Prep Time
25 Min
Description
Dieser herzhafte Reis-Topf mit Hähnchen und Chorizo ist ein absolutes Soulfood! Ich mache ihn besonders gerne, wenn es draußen kälter wird. Die Kombination aus würziger Chorizo, zartem Hähnchen und aromatischem Reis ist einfach unschlagbar. Das Gericht ist super einfach im Thermomix® zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie. Man kann es auch wunderbar vorbereiten und später aufwärmen. Ein Schuss Weißwein sorgt für eine besondere Note, aber wer mag, kann ihn auch weglassen. Mit frischer Petersilie bestreut ist dieser Reis-Topf ein echter Genuss!
Ingredients (12 ingredients)
-
1 tbsp oil
-
8 piece chicken
-
1 large onion
-
1 piece red pepper
-
3 clove garlic
-
225 g chorizo
-
1 tbsp tomato purée
-
1 tbsp thyme leaf
-
150 ml white wine
-
850 ml chicken stock
-
400 g long grain rice
-
2 tbsp chopped parsley
Preparation (7 steps)
Zwiebel und Paprika zerkleinern
Eine große Zwiebel schälen, halbieren und mit einem roten Paprika in groben Stücken in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.
Gemüse andünsten
1 tbsp Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Knoblauch und Chorizo hinzufügen
3 Knoblauchzehen hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. 225g Chorizo in Scheiben zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 1 ohne Linkslauf dünsten.
Tomatenmark hinzufügen
1 tbsp Tomatenmark zugeben und 1 Min./120°C/Stufe 1 ohne Linkslauf mitdünsten.
Hähnchen, Thymian, Wein und Brühe hinzufügen
8 Hähnchenstücke, 1 tbsp Thymianblätter, 150ml Weißwein und 850ml Hühnerbrühe zugeben. 30 Min./100°C/Stufe 1 ohne Linkslauf kochen.
Reis hinzufügen und fertig garen
400g Langkornreis zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 ohne Linkslauf garen.
Ruhen lassen und servieren
Den Reis-Topf 10 Minuten im Mixtopf ruhen lassen, damit der Reis die restliche Flüssigkeit aufnehmen kann. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit 2 tbsp gehackter Petersilie bestreut servieren.
Finished cooking? Great! 🎉
Share your result with the community and download the MixBuch App!
More images
Created by
Sophia Thompson
8
Rezepte
0
Kochbücher
Source
URL
External website
ALL features in the app
Download the MixBuch App and save recipes offline – including MiaMix.
• Create your own recipes – from photo, URL or text
• Your favorites always with you – even offline
• Your own cookbooks & weekly plan on your phone
• Push notifications for new recipes & MiaMix updates
• MiaMix: AI cooking assistant with precise Thermomix® steps
Coming soon!
Our app is still simmering on speed 4 – almost ready to serve in your country! Stay tuned.
Similar Recipes
Based on category & tags
Spicy Chicken with Roasted Vegetables
Casserole
Spicy Pork and Tomatillo Stew
Casserole
Spicy Chicken and Rice Medley
Casserole
Spicy Chicken Stew with Quinoa and Beans
Casserole
Spicy Chicken Cacciatore with Red Wine
Casserole
Spicy Rice Pot with Chicken and Chorizo
Casserole
Spicy Chicken and Black Bean Stew
Casserole
Chicken in Rich Chili-Chocolate Sauce with Cilantro Rice
Casserole