Herzhafter Hähnchen-Käse-Auflauf mit Chili

Name: Herzhafter Hähnchen-Käse-Auflauf mit Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 teaspoon butter; 4 piece skinless, boneless chicken breasts, cut into chunks; 1 teaspoon taco seasoning mix; 8 ounce salsa; 0.5 cups sour cream; 4 ounce jalapeno peppers, diced; 4 ounce shredded Cheddar cheese; 4 piece green onions, sliced

Casserole

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Cook Time

50 min

Servings

Difficulty

Easy

Prep Time

20 Min

Description

Dieser herzhafte Hähnchen-Käse-Auflauf mit Chili ist ein absolutes Soulfood! Ich mache ihn besonders gerne, wenn es draußen kalt ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen, würziger Salsa, cremiger Sour Cream und schmelzendem Käse ist einfach unschlagbar. Die Jalapenos sorgen für die nötige Schärfe, die man an einem kalten Tag gut gebrauchen kann. Der Auflauf ist super einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Wer es nicht so scharf mag, kann die Jalapenos natürlich auch weglassen oder durch milde Paprika ersetzen. Ein tolles Gericht für die ganze Familie!

Ingredients (8 ingredients)

1 teaspoon butter
4 piece skinless, boneless chicken breasts, cut into chunks
1 teaspoon taco seasoning mix
8 ounce salsa
0.5 cups sour cream
4 ounce jalapeno peppers, diced
4 ounce shredded Cheddar cheese
4 piece green onions, sliced

Preparation (9 steps)

Ofen vorheizen und Auflaufform vorbereiten

Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und beiseitestellen.

Hähnchen vorbereiten

4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen in mundgerechte Stücke schneiden.

Hähnchen anbraten

Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen darin anbraten, bis es nicht mehr rosa ist und die austretende Flüssigkeit klar ist, etwa 6 bis 8 Minuten. Überschüssige Flüssigkeit abgießen. 1 TL Taco-Gewürzmischung hinzufügen und gut vermischen.