Cuernos de naranja

Name: Cuernos de naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 70 Portionen
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 100 g Almendras molidas; 125 g Miel; 1 Prise Sal; 1 Stück Ralladura de 1 naranja; 30 g Naranja confitada finamente picada; 200 g Mantequilla; Azúcar glas para espolvorear

Galletas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Los cuernos de naranja del Thermomix® son una galleta navideña con harina de trigo, almendras, miel y naranja. La preparación dura un total de 120 minutos, el tiempo de trabajo activo es de unos 45 minutos. La receta da como resultado unos 70 cuernos. Ideal como aperitivo festivo, postre o para hornear en la época de Adviento.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Harina de trigo
100 g Almendras molidas
125 g Miel
1 Prise Sal
1 Stück Ralladura de 1 naranja
30 g Naranja confitada finamente picada
200 g Mantequilla
Azúcar glas para espolvorear

Preparación (7 pasos)

Mezclar los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Añada la harina tamizada y las almendras molidas al vaso y mezcle durante 10 seg./velocidad 4.

10 seg

Formar un hueco y añadir los ingredientes

Coloque la mezcla de harina y almendras sobre una superficie de trabajo y forme un hueco. Añada la miel, la sal, la ralladura de naranja y la naranja confitada finamente picada al hueco.

Añadir la mantequilla y amasar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Coloque la mantequilla en copos sobre la harina. Inserte el cuchillo para masa Patix. Con las manos enharinadas, amase rápidamente todos los ingredientes de fuera hacia dentro hasta obtener una masa suave y compacta. En el Thermomix: 2 min./etapa de amasado.

2 min

Dejar reposar la masa

Forme rollos con la masa, envuélvalos en film transparente y déjelos reposar en el frigorífico durante al menos una hora.

Dar forma a los cuernos

Corte rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor de los rollos de masa y deles forma de cuernos.

Hornear

Configuración Thermomix®

15-20 min/180°C/keine 180°C

Coloque los cuernos de naranja en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee en el horno precalentado a 180 °C durante 15-20 minutos hasta que estén de color amarillo claro.

15-20 min

Enfriar y espolvorear

Una vez transcurrido el tiempo de horneado, retire los cuernos de naranja del horno y déjelos enfriar sobre una rejilla para pasteles. Espolvoree con azúcar glas y guárdelos en una lata de galletas hasta que los vaya a consumir.