Rosquilla al Triple Chocolate
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Tiempo de cocción
1 h 5 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
¡Esta rosquilla al triple chocolate es un verdadero pecado de gula! Preparada con harina, cacao amargo y bien tres tipos de chocolate, es perfecta para una merienda golosa o una fiesta de cumpleaños. La receta es sencilla y rápida de realizar con el Thermomix®, y el resultado es un dulce suave y rico de sabor. ¡Yo lo adoro porque es una explosión de chocolate a cada mordisco! Pruébenlo y no se arrepentirán. Pueden decorarlo con un glaseado al chocolate o simplemente con azúcar glas. Ideal para degustar con una taza de café o un vaso de leche.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
200 g harina 00
-
40 g cacao amargo
-
120 g azúcar
-
10 g levadura en polvo
-
1 pizca sal fina
-
200 ml leche de almendras
-
60 ml zumo de naranja fresco
-
70 g aceite de semillas
-
70 g pepitas de chocolate negro
-
40 g chocolate negro fundido
-
50 g chocolate negro fundido
Preparación (7 pasos)
Harina y cacao en el vaso
Verter 200 g de harina 00 y 40 g de cacao amargo en el vaso y tamizar durante 10 Sec./Stufe 4.
Adición de azúcar, levadura y sal
Añadir 120 g de azúcar, 10 g de levadura en polvo y 1 pizca de sal fina en el vaso. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 3.
Adición de leche, zumo de naranja y aceite
Añadir 200 ml de leche de almendras, 60 ml de zumo de naranja fresco y 70 ml de aceite de semillas en el vaso. Mezclar durante 20 Sec./Stufe 4.
Incorporar el chocolate fundido y las pepitas
Añadir 40 g de chocolate negro fundido, 50 g de chocolate negro fundido y 70 g de pepitas de chocolate en el vaso. Mezclar delicadamente durante 15 Sec./Linkslauf/Stufe 2.
Verter la masa en el molde
Untar con mantequilla y enharinar un molde para rosquilla de 24 cm de diámetro. Verter la masa en el molde preparado.
Cocción en horno
Hornear en horno precalentado ventilado a 170 °C durante 30-35 minutos. Hacer la prueba del palillo a fin de cocción.
Enfriamiento y decoración
Dejar enfriar completamente la rosquilla. Decorar con una colada de chocolate negro fundido.
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Más imágenes
Creado por
Sara Barbieri
5
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
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