Refrescante té helado de arándanos y hibisco

Name: Refrescante té helado de arándanos y hibisco
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 Beutel Té de hibisco; 1 Pck. Azúcar de vainilla; 2 cda Semillas de chía; 200 g Arándanos frescos; 1 Stiel Menta

Bebidas

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Este té helado de arándanos y hibisco es un éxito absoluto del verano! La combinación de arándanos afrutados, la nota ligeramente ácida de hibisco y las pequeñas semillas de chía lo convierten en una experiencia de sabor especial. Me encanta preparar este té helado en los días calurosos, es muy refrescante y fácil de hacer. La preparación no lleva mucho tiempo, pero el tiempo de enfriamiento es importante para que los sabores se desarrollen por completo. Perfecto para un pequeño descanso o como acompañamiento del brunch. Si lo prefieres un poco más dulce, puedes añadir un poco más de azúcar de vainilla.

Ingredientes (5 ingredientes)

5 Beutel Té de hibisco
1 Pck. Azúcar de vainilla
2 cda Semillas de chía
200 g Arándanos frescos
1 Stiel Menta

Preparación (5 pasos)

Preparar el té de hibisco

Configuración Thermomix®

8 min/100°C/Velocidad 1 100

Poner 5 bolsitas de té de hibisco y 1 paquete de azúcar de vainilla en el vaso. Añadir 250 ml de agua hirviendo y dejar reposar 8 min/100°C/velocidad 1. A continuación, dejar enfriar.

480

Triturar los arándanos

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 8

Poner dos tercios de los 200 g de arándanos frescos en el vaso y triturar 20 seg/velocidad 8.

Pasar el zumo de arándanos

Presionar el zumo de arándanos triturado a través de un colador fino para eliminar las pepitas.

Mezclar el té helado

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Poner el té de hibisco enfriado, el zumo de arándanos pasado y 2 cucharadas de semillas de chía en el vaso. Lavar 1 rama de menta, quitar las hojas y añadir. Remover 10 seg/velocidad 3.

Servir el té helado

Llenar los vasos con cubitos de hielo y verter el té helado de arándanos, hibisco y chía por encima. Decorar con el resto de los arándanos y la menta.