Fideos de Calabacín con Ajo y Parmesano
Cocina para Estudiantes
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Una receta fácil y rápida para preparar unos deliciosos fideos de calabacín con un toque de ajo y el sabor inconfundible del parmesano.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
500 g Calabacín
-
2 Stück Dientes de ajo
-
2 EL Aceite de oliva virgen extra
-
50 g Parmesano, rallado
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (6 pasos)
Picar el ajo
Introducir 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Si es necesario, bajar los restos de las paredes con la espátula.
Añadir el aceite y sofreír
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al ajo picado en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Introducir el calabacín en el vaso
Introducir 500 g de calabacín en trozos en el vaso y picar 5 seg./velocidad 4. Si es necesario, bajar los restos de las paredes con la espátula.
Cocinar el calabacín
Cocinar el calabacín picado en el vaso 5 min./100°C/velocidad 1.
Añadir el parmesano y las especias
Añadir 50 g de parmesano rallado, sal y pimienta al gusto en el vaso y mezclar 20 seg./Giro a la izquierda/velocidad 2.
Servir
Servir inmediatamente los fideos de calabacín con ajo y parmesano. Decorar con hierbas frescas al gusto.
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Fuente
MiaMix
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Alérgenos
- Milk
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