Potaje Sustancioso de Patata y Zanahoria
Sopa
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
50 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este potaje sustancioso de patata y zanahoria es un plato principal reconfortante para la estación fría. Con patatas, zanahorias, salchichas Mettenden y nata, es saciante y fácil de preparar. La preparación en el Thermomix® ahorra tiempo y garantiza un resultado uniforme. Ideal para un almuerzo o cena rápidos.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
800 g Zanahorias
-
800 g Patatas
-
1 Stück Cebolla
-
4 Stück Mettenden
-
1 EL Mantequilla
-
500 ml Caldo de verduras
-
2 TL Caldo de verduras en polvo
-
100 ml Nata
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Nuez moscada
-
2 EL Perejil picado
Preparación (8 pasos)
Preparar las verduras
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Pelar la cebolla y cortarla en cuartos. Cortar las salchichas Mettenden en rodajas. Picar el perejil.
Picar la cebolla
Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula.
Sofreír la cebolla
Añadir la mantequilla y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Sofreír las verduras
Añadir las zanahorias y las patatas y sofreír 2 min./120°C/velocidad 1.
Cocer a fuego lento el potaje
Añadir el caldo de verduras (con caldo de verduras en polvo) hasta que las verduras estén apenas cubiertas. Cocer a fuego lento 30 min./100°C/velocidad 1.
Refinar el potaje
Sazonar con sal, nuez moscada y perejil. Añadir la nata y mezclar 1 min./90°C/velocidad 1.
Espesar el potaje (opcional)
Si le gusta el potaje más cremoso, puede triturarlo un poco con la espátula.
Calentar las salchichas Mettenden
Freír las salchichas Mettenden en una sartén sin grasa y luego añadirlas al potaje y calentarlas brevemente.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
Alérgenos
- 7
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
