Bocaditos de Pollo con Almendras

Name: Bocaditos de Pollo con Almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g bocaditos de pollo; harina; 0.5 unidad cebolla; 1 unidad zanahorias; 2 unidad ramas de apio; 30 g salsa de soja; 0.5 bicchiere agua; 20 g láminas de almendras; aceite de semillas

Plato principal

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este plato de bocaditos de pollo con almendras es un clásico de la cocina italiana, revisitado para ser preparado fácilmente con el Thermomix®. Los tiernos bocaditos de pollo se envuelven en una salsa sabrosa a base de cebolla, zanahoria, apio y salsa de soja, enriquecida con las crujientes láminas de almendras. Perfecto para una cena rápida y sabrosa, este plato es ideal para quienes aman los sabores orientales y la cocina sencilla. Se prepara en menos de 40 minutos y es una excelente solución para una comida completa y equilibrada. ¡Servir caliente con arroz basmati para una experiencia culinaria inolvidable!

Ingredientes (9 ingredientes)

500 g bocaditos de pollo
harina
0.5 unidad cebolla
1 unidad zanahorias
2 unidad ramas de apio
30 g salsa de soja
0.5 bicchiere agua
20 g láminas de almendras
aceite de semillas

Preparación (6 pasos)

Picar las verduras

Configuración Thermomix®

5 Sec./Velocidad 5

Media cebolla, 1 zanahoria y 2 ramas de apio en el vaso y picar durante 5 Sec./Stufe 5. Transferir el picado a un cuenco y reservar.

Enharina el pollo

En un cuenco grande, enharinar 500 g de bocaditos de pollo con harina c.s. Asegurarse de que estén bien cubiertos.

Sofreír las verduras

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Verter aceite de semillas c.s. en el vaso y añadir el picado de cebolla, zanahoria y apio. Sofreír durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Dorar el pollo

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1/Linkslauf 120 Giro inverso

Añadir los bocaditos de pollo enharinados en el vaso y dorar durante 5 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf. Mezclar delicadamente con la espátula para asegurarse de que el pollo se dore uniformemente.

300