Sal de Especias Aromática

Name: Sal de Especias Aromática
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 12 Stück Bayas de pimienta de Jamaica; 3 Stück Anís estrellado; 1 EL Pimienta multicolor; 2 EL Tomillo seco; 3 Stück Hojas de laurel; 10 Stück Clavos de olor; 1 Stück Naranja ecológica; 240 g Sal marina gruesa

Mezcla de especias

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta aromática sal de especias del Thermomix® refina platos contundentes y recetas mediterráneas. Pimienta de Jamaica, anís estrellado, pimienta multicolor, tomillo, hojas de laurel, clavos de olor y naranja ecológica se combinan con sal marina gruesa para crear una mezcla especiada. La preparación como idea de regalo o para la temporada de invierno solo lleva 15 minutos y da como resultado una porción. Ideal para sazonar aperitivos y platos principales.

Ingredientes (8 ingredientes)

12 Stück Bayas de pimienta de Jamaica
3 Stück Anís estrellado
1 EL Pimienta multicolor
2 EL Tomillo seco
3 Stück Hojas de laurel
10 Stück Clavos de olor
1 Stück Naranja ecológica
240 g Sal marina gruesa

Preparación (3 pasos)

Picar las especias

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 10

Poner 12 bayas de pimienta de Jamaica, 3 anís estrellado, 1 cucharada de pimienta multicolor, 2 cucharadas de tomillo seco, 3 hojas de laurel y 10 clavos de olor en el vaso y picar 15 seg./velocidad 10.

Rallar la cáscara de naranja

Lavar 1 naranja ecológica con agua caliente y rallar la cáscara con un rallador de cocina. Asegúrese de quitar solo la capa exterior para evitar los sabores amargos.