Espagueti de Pollo y Brócoli
Pastas
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Tiempo de cocción
35 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
El espagueti de pollo y brócoli de Thermomix® es un plato principal abundante con pechuga de pollo y brócoli fresco. Las cebollas, el ajo y el orégano le dan un toque italiano. La receta es económica, fácil de preparar y está lista en 35 minutos. Adecuado como una comida familiar caliente o para los amantes de la cocina sabrosa. Rinde 4 porciones.
Ingredientes (14 ingredientes)
-
120 g Cebollas
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1 Stück Dientes de ajo
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20 g Aceite de oliva
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250 g Pechuga de pollo
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875 g Agua
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2 TL Pasta de especias para caldo de verduras, hecha en casa
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2 Stück Pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
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1.5 TL Orégano, seco
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0.75 TL Sal
-
0.375 TL Pimienta
-
300 g Espagueti
-
200 g Ramilletes de brócoli
-
150 g Queso crema
-
Perejil
Preparación (10 pasos)
Picar las cebollas
Poner las cebollas partidas por la mitad en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5.
Picar el ajo
Añadir los dientes de ajo a las cebollas en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7.
Sofreír las cebollas y el ajo
Añadir el aceite de oliva y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Freír el pollo
Freír la pechuga de pollo en dados (2 cm) en una sartén aparte.
Añadir el líquido y las especias
Añadir agua, pasta de especias para caldo de verduras, pastilla de caldo de verduras, orégano, sal y pimienta al vaso. Añadir el pollo frito.
Cocinar la salsa
Cocinar 8 min./100°C/velocidad 1.
Añadir el espagueti
Añadir el espagueti al vaso y cocinar 10 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1. El tiempo de cocción del espagueti puede variar según la variedad. Por favor, tenga en cuenta las instrucciones del paquete.
Añadir el brócoli
Añadir los ramilletes de brócoli y cocinar 3 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir el queso crema
Añadir el queso crema y remover 20 seg./60°C/Giro a la izquierda velocidad 2.
Añadir el perejil
Añadir el perejil y remover 5 seg./velocidad 4/Giro a la izquierda.
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