Pollo Guisado con Patatas al Limón

Name: Pollo Guisado con Patatas al Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 unidad contramuslos; 0.05 vaso aceite; 1 pizca sal; 1 kilo patatas; 1 unidad limon; 1 vaso vino blanco; 1 vaso agua; 1 pastilla caldo de carne; 2 unidad cebollas

Cazuela

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 30 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Este pollo guisado con patatas al limón es un plato tradicional español que reconforta el alma. La combinación del pollo tierno con las patatas doradas y el toque cítrico del limón lo hace irresistible. Yo lo preparo desde hace años y siempre es un éxito en casa. Es perfecto para una comida familiar de fin de semana o para cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de un plato casero y lleno de sabor. La preparación es sencilla, aunque requiere un poco de tiempo para que el pollo quede bien tierno. ¡Anímate a probarlo, te encantará! Además, es un plato bastante completo y nutritivo.

Ingredientes (9 ingredientes)

8 unidad contramuslos
0.05 vaso aceite
1 pizca sal
1 kilo patatas
1 unidad limon
1 vaso vino blanco
1 vaso agua
1 pastilla caldo de carne
2 unidad cebollas

Preparación (6 pasos)

Cebollas en juliana

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Colocar las cebollas en el vaso del Thermomix y programar 3 segundos/velocidad 5 para picarlas.

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

8 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir un poco de aceite al vaso del Thermomix junto con la cebolla picada. Programar 8 minutos/120°C/velocidad 1 para sofreír la cebolla hasta que esté dorada.

480

Preparar el pollo

Mientras la cebolla se sofríe, salpimentar los contramuslos de pollo.

Añadir el pollo y el resto de ingredientes

Añadir los contramuslos de pollo al vaso del Thermomix junto con las patatas peladas y cortadas en cubos, el zumo de limón, el vaso de vino blanco, el vaso de agua y la pastilla de caldo de carne desmenuzada. Remover bien con la espátula.