Fondue Cremoso de Anacardos
Salsas para mojar
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este cremoso fondue de anacardos del Thermomix® es un placer vegano y sin gluten con crema de anacardos, bebida de almendras, vino blanco y pasta de miso. Preparado en solo 40 minutos, ofrece 4 porciones de un delicioso dip. Ideal como aperitivo, entrante o plato principal ligero para ocasiones festivas o acogedoras noches de invierno. Perfecto para aquellos que buscan una alternativa vegetal y sencilla al clásico fondue de queso.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 Stück Diente de ajo
-
2 EL Margarina vegana
-
300 ml Vino blanco seco
-
200 ml Bebida de almendras
-
120 g Crema de anacardos
-
1 EL Pasta de miso clara
-
nach Geschmack Sal
-
4 EL Levadura nutricional (sin gluten)
-
3 EL Almidón de tapioca
-
nach Geschmack Nuez moscada
Preparación (9 pasos)
Picar el ajo
Introducir 1 diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Si es necesario, bajar con la espátula los restos de las paredes.
Sofreír el ajo
Añadir 2 cucharadas de margarina vegana y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir los líquidos
Añadir 300 ml de vino blanco seco, 200 ml de bebida de almendras y 100 ml de agua al vaso.
Incorporar la crema de anacardos y la pasta de miso
Añadir 120 g de crema de anacardos y 1 cucharada de pasta de miso clara y sazonar con sal. Mezclar 5 seg./velocidad 4.
Añadir y mezclar la levadura nutricional
Añadir 4 cucharadas de levadura nutricional sin gluten y mezclar 10 seg./velocidad 5.
Cocer
Cocer todo 8 min./90°C/velocidad 2.
Espesar con almidón
Añadir 3 cucharadas de almidón de tapioca y remover 3 min./90°C/velocidad 3 hasta que el fondue espese ligeramente y forme hebras.
Sazonar
Sazonar con nuez moscada y mezclar 5 seg./velocidad 3.
Verter
Verter el fondue hirviendo en un recipiente para fondue. Para mojar, es ideal el pan, los encurtidos variados y las verduras.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
Alérgenos
- 8. Frutos de cáscara: Anacardos
- 12. Dióxido de azufre y sulfitos
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
