Name: Nachos gratinados con pollo y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Patatas fritas de maíz o totopos; 125 g Pollo asado en rodajas finas; 125 g Cheddar rallado; 400 ml Salsa; 1 lata Maíz; 1 unidad Cebolla(s); 1 unidad Chile(s) jalapeño(s); 1 unidad Aguacate(s); 1 c. à soupe Zumo de limón(es) verde(s); 2 c. à soupe Cilantro fresco

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Tiempo de cocción

30 min

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estos nachos gratinados con pollo son una delicia para compartir entre amigos o en familia! Me encanta preparar esta receta para las noches relajadas o los aperitivos tipo cena. El pollo asado en rodajas finas, el cheddar fundido y la salsa se combinan maravillosamente con el crujido de las patatas fritas. El aguacate fresco y el cilantro aportan un toque de frescura que equilibra perfectamente el plato. ¡Es rápido, fácil y siempre un éxito garantizado! No dudes en añadir un toque de chile para realzar el sabor.

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparación de los ingredientes frescos

Enjuague el chile jalapeño y córtelo en rodajas finas. Escurra el maíz. Pele la cebolla y córtela por la mitad. Corte la pulpa del aguacate en cubos y rocíela con zumo de limón verde para evitar que se ennegrezca.

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga la cebolla cortada por la mitad en el vaso del Thermomix y píquela durante 3 Sek./Stufe 5.

Precalentar el horno y preparar la fuente

Precaliente el horno a 200°C (th.7). En una fuente para gratinar ligeramente engrasada, extienda las patatas fritas en una capa uniforme.

Montaje y cocción de los nachos

Vierta la salsa sobre las patatas fritas, luego agregue el pollo en rodajas finas, el maíz, la cebolla picada y el chile jalapeño. Cubra todo con cheddar rallado.

Gratinar en el horno

Hornee la fuente para gratinar durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.

Adornar y servir

Al servir, coloque los cubos de aguacate con limón sobre los nachos con pollo. Espolvoree con cilantro fresco picado. ¡Disfrute inmediatamente en la misma fuente!

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