Sopa de Aprovechamiento con Pasta y Verduras

Name: Sopa de Aprovechamiento con Pasta y Verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 unidad Sobrante de plato de pasta; 1 unidad zanahoria; 1 unidad puerro; 1 docena puntas de alitas de pollo; 450 ml Agua; al gusto Sal; Aceite de oliva

Sopa

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta sopa de aprovechamiento es una receta sencilla y reconfortante, perfecta para esos días fríos en los que quieres algo rápido y nutritivo. La base de esta sopa es la pasta sobrante de otra comida, a la que añadimos verduras frescas como zanahoria y puerro, y unas puntas de alitas de pollo para darle un toque de sabor extra. Es una forma estupenda de reducir el desperdicio de alimentos y crear un plato delicioso y económico. Ideal para una comida rápida entre semana o para aprovechar esos restos que tienes en la nevera. ¡Anímate a probarla, te encantará!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad Sobrante de plato de pasta
1 unidad zanahoria
1 unidad puerro
1 docena puntas de alitas de pollo
450 ml Agua
al gusto Sal
Aceite de oliva

Preparación (4 pasos)

Picar y sofreír las verduras

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Introducir 1 puerro y 1 zanahoria en el vaso y picar durante 3 seg./Stufe 5. Añadir un poco de aceite de oliva y unas puntas de alitas de pollo. Sofreír durante 5 Min./120°C/Stufe 1.

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