Name: Mis mejores Albóndigas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 500 g Carne picada de res; 1 Stück Cebolla; 1 Stück Huevo; 2 EL Pan rallado; 1 TL Sal; 1 TL Pimienta; 1 TL Mostaza; 1 TL Mejorana; 1 TL Pimentón picante; 1 TL Condimento; Ajo; 2 TL Perejil

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Tiempo de cocción

30 min

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para albóndigas es un plato principal sencillo y rápido con carne picada de res, cebollas, huevo y pan rallado como ingredientes principales. En solo 30 minutos se crean aproximadamente 14 albóndigas jugosas. Ideal para la cocina rápida y adecuado como comida familiar. La preparación en Thermomix® ahorra tiempo y garantiza un resultado uniforme.

Ingredientes (12 ingredientes)

Preparación (5 pasos)

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Dejar la cebolla picada en el vaso. Añadir aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Añadir ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Añadir el diente de ajo (si es necesario) al vaso y picar 3 seg./velocidad 7.

3 seg

Preparar la mezcla de carne picada

Configuración Thermomix®

20 seg/Linkslauf/Velocidad 3 Giro inverso

Poner la carne picada, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta, la mostaza, la mejorana, el pimentón picante, el condimento y el perejil en el vaso con las cebollas y el ajo. Mezclar 20 seg./Giro a la izquierda/velocidad 3.

20 seg