Bizcocho de Mármol
Pasteles
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este bizcocho de mármol, preparado en Thermomix®, es un clásico sencillo para cualquier ocasión. Los ingredientes principales son mantequilla, azúcar, huevos, harina y cacao. En solo 60 minutos se crea un bizcocho jugoso para 12 porciones. Ideal para fiestas, como postre dulce o para el café con la familia. La preparación en Thermomix® reduce el tiempo de trabajo a unos 20 minutos.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
250 g mantequilla blanda
-
200 g azúcar
-
1 Pck. azúcar de vainilla
-
4 Stück huevos
-
375 g harina
-
1 Pck. levadura en polvo
-
125 ml leche
-
2 EL cacao en polvo
Preparación (8 pasos)
Preparar ingredientes
Añadir 250 g de mantequilla blanda, 200 g de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla al vaso.
Batir la mezcla de mantequilla y azúcar
Batir los ingredientes 2 min./velocidad 4 hasta que estén espumosos.
Añadir huevos
Incorporar 4 huevos uno a la vez, cada huevo aprox. 30 seg./velocidad 4.
Mezclar la harina y la levadura en polvo
Mezclar 375 g de harina y 1 paquete de levadura en polvo y tamizar en el vaso.
Mezclar la masa
Añadir 125 ml de leche y mezclar todo 1 min./velocidad 4.
Dividir la masa e incorporar el cacao
Dividir la masa por la mitad. Añadir 2 cucharadas de cacao en polvo a una mitad e incorporar con la espátula.
Verter la masa en el molde
Verter la masa clara y oscura alternativamente en un molde de bundt engrasado (aprox. 2 litros).
Hornear el bizcocho
Hornear en el horno precalentado a 175 °C (calor arriba/abajo) durante unos 50-60 minutos.
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Creado por
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