Ciambellone marmorizzato
Torta
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo ciambellone marmorizzato, preparato con il Thermomix®, è un classico semplice per ogni occasione. Gli ingredienti principali sono burro, zucchero, uova, farina e cacao. In soli 60 minuti si crea una torta soffice per 12 porzioni. Ideale per feste, come dolce dessert o per una chiacchierata davanti a un caffè con la famiglia. La preparazione con il Thermomix® riduce il tempo di lavoro a circa 20 minuti.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
250 g burro morbido
-
200 g zucchero
-
1 Pck. zucchero vanigliato
-
4 Stück uova
-
375 g farina
-
1 Pck. lievito in polvere
-
125 ml Latte
-
2 EL cacao in polvere
Preparazione (8 passaggi)
Preparare gli ingredienti
Mettere nel boccale 250 g di burro morbido, 200 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato.
Mescolare il burro e lo zucchero
Mescolare gli ingredienti per 2 min./vel. 4 fino a renderli spumosi.
Aggiungere le uova
Aggiungere 4 uova una alla volta, mescolando ogni uovo per ca. 30 sec./vel. 4.
Mescolare la farina e il lievito in polvere
Mescolare 375 g di farina e 1 bustina di lievito in polvere e setacciarli nel boccale.
Mescolare l'impasto
Aggiungere 125 ml di latte e mescolare il tutto per 1 min./vel. 4.
Dividere l'impasto e aggiungere il cacao
Dividere l'impasto a metà. Aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere a una metà e mescolare con la spatola.
Versare l'impasto nello stampo
Versare l'impasto chiaro e scuro alternativamente in uno stampo da ciambellone imburrato (circa 2 litri).
Cuocere la torta
Cuocere nel forno preriscaldato a 175 °C (calore superiore/inferiore) per circa 50-60 minuti.
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