Cuajada de Limón

Name: Cuajada de Limón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Cuajada; 2 EL Leche; 1 EL Azúcar; 0.5 Stück Limón (Zumo); 0.5 Stück Limón (Ralladura); 1 Stück Manzana

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta cuajada de limón es un postre refrescante o un desayuno ligero, preparado con cuajada, limón, manzana y un poco de azúcar. La receta de Thermomix® es vegetariana, sencilla y rápida de preparar en sólo 15 minutos. Rinde 2 porciones y es ideal para la cocina ligera o como postre en verano. La preparación tiene mucho éxito con WunderSlicer V2 o Patix de Meistermix.

Ingredientes (6 ingredientes)

250 g Cuajada
2 EL Leche
1 EL Azúcar
0.5 Stück Limón (Zumo)
0.5 Stück Limón (Ralladura)
1 Stück Manzana

Preparación (7 pasos)

Rallar la cáscara de limón

Rallar la cáscara de medio limón y reservar.

Exprimir el limón

Exprimir el zumo de medio limón y reservar.

Preparar la cuajada

Añadir 250 g de cuajada, 2 cucharadas de leche, 1 cucharada de azúcar, el zumo de limón y la ralladura de limón al vaso.

Mezclar la cuajada

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Mezclar todos los ingredientes durante 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Preparar la manzana

Lavar y descorazonar la manzana.

Cortar la manzana

Cortar la manzana por la mitad. Colocar el WunderSlicer V2 en la tapa del vaso y colocar la lámina fina. Pasar las mitades de manzana por el WunderSlicer V2 y recoger las rodajas de manzana.