Pasta Cremosa con Champiñones
Pastas
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta receta de Thermomix® para pasta cremosa con champiñones es un plato principal rápido y sencillo con cebollas, ajo, champiñones y nata. La pasta vegetariana está lista en solo 30 minutos y rinde 2 porciones. Ideal para la cocina rápida y abundante en la vida cotidiana o como una comida familiar sencilla. Perfecto para los amantes de los champiñones y todos los que aprecian una pasta cremosa.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
1 EL Aceite
-
250 g Champiñones
-
200 ml Caldo de verduras
-
1 Prise Sal
-
1 Prise Pimienta
-
100 ml Nata
-
100 g Queso crema
-
1 Bund Perejil
-
200 g Pasta
Preparación (7 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Empujar hacia abajo con la espátula. Añadir el ajo y picar 3 seg./velocidad 7. Empujar hacia abajo con la espátula.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir los champiñones
Añadir los champiñones en rodajas al vaso y picar 5 seg./velocidad 4. Empujar hacia abajo con la espátula.
Cocer los champiñones
Añadir el caldo de verduras, la sal y la pimienta y cocinar 5 min./100°C/velocidad 1.
Añadir la nata y el queso crema
Añadir la nata y el queso crema y cocer a fuego lento 3 min./90°C/velocidad 2.
Sazonar la salsa
Añadir el perejil y remover 5 seg./velocidad 3 Giro a la izquierda.
Servir la pasta
Mezclar la pasta cocida con la salsa y servir.
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Creado por
Jasmina
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