Gofres Belgas

Name: Gofres Belgas
Prep time: 15 min
Total time: 4 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 300 g Harina; 10 g Levadura en polvo; Sal; 75 g Azúcar glas; 100 g Mantequilla; 2 Stück Huevos; 0.5 l Leche

Pastel

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Tiempo de cocción

4 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta receta de gofres belgas es fácil de preparar e ideal para un delicioso desayuno o postre. Los gofres se hornean en el OptiGrill y están listos en poco tiempo. Con un tiempo de preparación de solo unos minutos y un tiempo de reposo de una hora, son perfectos para un brunch relajado. La receta rinde 10 porciones, por lo que es ideal para toda la familia.

Ingredientes (7 ingredientes)

300 g Harina
10 g Levadura en polvo
Sal
75 g Azúcar glas
100 g Mantequilla
2 Stück Huevos
0.5 l Leche

Preparación (5 pasos)

Mezclar harina y levadura en polvo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Poner 300 g de harina y 10 g de levadura en polvo en el vaso y mezclar durante 10 seg./velocidad 4.

10 seg

Formar un hueco y añadir los ingredientes

Formar un hueco en la mezcla de harina. Añadir sal, 75 g de azúcar glas, 100 g de mantequilla derretida y 2 huevos al hueco.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Añadir gradualmente 0.5 l de leche y remover durante 30 seg./velocidad 4.

30 seg

Dejar reposar la masa

Dejar reposar la masa durante 1 hora.

Hornear los gofres

Utilizar el soporte plegable para que su OptiGrill quede horizontal. Coloque las placas de gofres en su OptiGrill. Encienda la parrilla. Pulse . Seleccione el ajuste rojo y pulse (OK). Tan pronto como el LED rojo deje de parpadear, vierta la masa con el cucharón provisto para ello. Dejar hornear durante 2 min. Repita el proceso hasta que se acabe la masa.