Puré de colinabo con patatas
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
45 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este puré de colinabo con patatas es un plato principal contundente y saciante, ideal para la temporada de frío. La preparación en Thermomix® es fácil y rápida, por lo que el plato estará en la mesa en menos de una hora. El puré es ideal como guarnición para carne o pescado y también es adecuado como plato vegetariano. Es rico en fibra y vitaminas, por lo que es una comida saludable para toda la familia.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
1 EL Aceite
-
500 g Colinabo
-
500 g Patatas
-
250 ml Caldo de verduras
-
250 ml Agua
-
20 g Mantequilla
-
100 ml Leche
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
nach Geschmack Nuez moscada
-
Carne (a elección)
Preparación (7 pasos)
Trocear la cebolla
Pelar la cebolla, partirla por la mitad y ponerla en el vaso. Trocear 3 seg./velocidad 5.
Sofreír la cebolla
Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar y añadir las verduras
Pelar el colinabo y las patatas, cortarlos en dados y ponerlos en el vaso. Añadir el caldo de verduras y el agua.
Cocer las verduras
Cocer 25 min./100°C/velocidad 1.
Triturar
Añadir la mantequilla y la leche y triturar 30 seg./velocidad 8-10. Aumentar la velocidad lentamente.
Sazonar
Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y, si es necesario, remover otros 10 seg./velocidad 3.
Freír la carne
Freír la carne en una sartén aparte.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Etiquetas
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Milk
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Pierna de Ciervo con Guarnición de Berza y Setas
Plato principal
Schlemmer-Hähnchenpfanne
Hauptgericht
Schweinefilet mit Kräuterkruste und Schmorgemüse
Hauptgericht
Lachs auf Kartoffel-Gemüse-Bett
Hauptgericht
Senfeier mit Kartoffeln
Hauptgericht
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
Hauptgericht
Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Gemüse-Stippe
Hauptgericht
Cremige Kohlrabi-Hackfleischpfanne mit Kartoffeln
Hauptgericht