Albóndigas Saladas con Glaseado de Arce y Mostaza

Descripción

Estas albóndigas saladas son un delicioso giro a una comida reconfortante clásica. La combinación de carne de res molida, avena y un toque de manzana crea una base tierna y sabrosa, mientras que el glaseado de arce y mostaza agrega un toque de dulzura y acidez. Llevo años preparando estas albóndigas para comidas compartidas y reuniones familiares, ¡y siempre son un éxito! Son perfectas como un abundante aperitivo o servidas sobre puré de papas para un plato principal satisfactorio. La receta es fácil de adaptar: intente agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo para darle un poco de picante o use pavo molido en lugar de carne de res. ¡Disfrutar!

Ingredientes (13 ingredientes)

• 18 ounces carne de res molida
• 1 unidad huevo grande
• 5 tablespoons avena
• 0.25 taza cebolla picada
• 0.25 taza manzana rallada
• 2 tablespoons nata espesa
• 1 tablespoon sirope de arce puro
• 1 teaspoon tomillo fresco picado
• 1 teaspoon sal
• 0.5 teaspoon pimienta negra molida
• 0.5 teaspoon ajo granulado
• 4 tablespoons sirope de arce
• 1 tablespoon mostaza alemana molida a la piedra

Preparación (6 pasos)

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